Hoy se celebra el V Intercambio gastronómico y cultural de Guareña

Esta tarde de martes 30 de abril tiene lugar en el Mercado de Abastos de la localidad, entre las 17.30 y las 22.00 horas, el V Intercambio gastronómico y cultural que organizan el ayuntamiento de Guareña, el servicio de gestión cultural de la mancomunidad integral de municipios Guadiana, y la asociación de mujeres La Nacencia.

Se expondrá una degustación de platos típicos de diversos países realizados por asociaciones, colectivos y mujeres de diferente nacionalidad y residentes en Guareña. Estará abierto a personas de todas las edades, y se encuadra dentro de las acciones culturales a realizar por la mancomunidad en esta primavera.

Un año más, el objetivo principal del Intercambio sigue siendo habilitar un Foro de Encuentro entre mujeres españolas y mujeres inmigrantes que residen en Guareña, en forma de intercambio de ideas, costumbres, hábitos de vida…; con el hilo conductor de la comida, y a lo que se irán sumando diferentes asociaciones y colectivos de la localidad, artesanos, empresas locales, así como el público en general, según se informa en comunicado de prensa.

La organización acuerda repetir la metodología de las pasadas ediciones «dados los buenos resultados obtenidos», dicen. En cuanto al formato vuelven sus organizadores a nombrar como «platos estrella» los dulces y los aperitivos, por lo que repetiten el cambio de horario en el que se venía realizando la actividad en años anteriores, situándolo en esta ocasión durante toda la tarde «para atender una mejor comunión entre los productos que se exponen y su consumo». Del mismo modo, cuentan también en cuanto a colaboraciones, con alumnos de la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, que darán un toque profesional al evento. En este Intercambio, donde habrá demostraciones, juegos, música… se podrán degustar platos típicos de Marruecos, Turquía, Francia, Portugal y Polonia, y compararlos con platos tradicionales de Guareña y España: Bolho de ananâs, Pizza turca, Dürüm, Rkhamas marroquís, murzynek y jablecznik polacos…

Para el servicio de gestión cultural 'Guadiana' esta actividad «es siempre un impulso para el acercamiento sociocultural entre las mujeres de diferentes culturas» que conviven en la localidad, así como «la construcción de puentes de convivencia y entendimiento» entre asociaciones y colectivos de Guareña, promoviendo su tejido asociativo, se informa en nota de prensa enviado a esta redacción.